बदलते मौसम के बीच गर्मियों ने दस्तक दे दी है और तेज होती सूरज की रोशनी से लोगों को पहले से ज्यादा परेशानी भी होने लगी है.बढ़ती गर्मी में एक तरफ कोरोना वायरस का प्रकोप एक बार फिर से बढ़ रहा है तो इससे बचाव के साथ ही लम्बे वक्त तक सेहतमंद बने रहने के लिए कुछ ऐसी आवश्यक बातें जान लेना भी जरूरी है जिसको अपनाकर हम स्वस्थ बने रह सकते हैं.
गर्मियों के मौसम में लोगों को ठंडी-ठंडी चीजें खाना बहुत अच्छा लगता है. हालांकि इस मौसम में खानपान का बहुत ध्यान रखना पड़ता है. जरा सी लापरवाही आपकी सेहत पर भारी पड़ सकती है.
आइए जानते हैं कि इस गर्मी में वो कौन सी 9 चीजें हैं जिनसे तपती गर्मी में दूर ही रहना चाहिए—-
ग्रिल्ड मीट- गर्मियों के दिनों में खुली छत पर बारबेक्यू का इंतजाम करना ज्यादातर लोगों का शौक होता है. जरूरत से ज्यादा ये शौक आपको नुकसान पहुंचा सकता है, ग्रिल्ड मीट बहुत ज्यादा तापमान पर पकाया जाता है. तेज गर्मी में हाई हीट पर बना खाना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है और यहां तक की इससे आपको कैंसर होने तक का खतरा हो सकता है.
आइसक्रीम- गर्मियों के मौसम में हर उम्र के लोग बड़े चाव से आइसक्रीम खाते हैं. आइसक्रीम में सबसे ज्यादा शुगर होता है जो मोटापा और डायबिटीज बढ़ाता है. भले ही आपको आइसक्रीम बहुत ज्यादा क्यों ना पसंद हो लेकिन गर्मियों के दिनों में ज्यादा खाने से बचना चाहिए.
अल्कोहल- गर्मियों में कई लोगों को ठंडी वाइन या बर्फ से भरी कॉकटेल पीना पसंद होता है. ये चीजें शरीर का तापमान बढ़ा देती हैं और जिससे डिहाइड्रेशन हो जाता है.डिहाइड्रेशन की वजह से इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है और व्यक्ति के बीमार होने का खतरा भी बढ़ जाता है.
डेयरी प्रोडक्ट- अगर आप बहुत ज्यादा कोल्ड मिल्कशेक पीते हैं तो भी आपको सावधान रहने की जरूरत है. गर्मियों के मौसम में डेयरी प्रोडक्ट का सेवन कम से कम करना चाहिए.इस मौसम में बॉडी हीट की वजह से दूध,मक्खन या चीज पचाने में दिक्कत होती है.
ऑयली फूड्स- ऑयली फूड्स, जंक फूड्स, तली हुई और ग्रेवी वाली चीजें अनहेल्दी होती हैं लेकिन गर्मियों के मौसम में इनके ज्यादा नुकसान होते हैं. ये शरीर में अंदर से गर्मी पैदा कर देते हैं,जिसकी वजह से मुंह पर मुंहासे होने लगते हैं और इम्यूनिटी कमजोर होने लगती है.
ड्राइ फ्रूट्स- बादाम, अंजीर, किशमिश या खजूर और खुबानी जैसे सूखे मेवे पोषत तत्वों से भरपूर होते हैं लेकिन गर्मियों के मौसम में इन्हें बहुत सोच समझकर खाना चाहिए.ड्राइ फ्रूट्स भी शरीर को अंदर से गर्म करते हैं,इसलिए गर्मियों के दिनों में इनका सेवन कम से कम मात्रा में करना चाहिए.
बहुत ज्यादा चाय या कॉफी- ज्यादातर लोग सुबह-सुबह एक कप चाय या कॉफी के बिना अपने दिन की शुरूआत नहीं कर पाते हैं. अगर आपकी भी ये आदत है तो इसे बदलने की कोशिश करें. गर्मी के मौसम में कॉफी और चाय डिहाइड्रेशन बढ़ाने का काम करती है. इसकी बजाय ग्रीन टी की आदत डालें.
मसाले- इलायची, दालचीनी, लौंग, काली मिर्च जैसे मसाले खाने का स्वाद बढ़ा देते हैं. हालांकि इन मसालों की गर्मी इतनी ज्यादा होती है कि आपको डिहाइड्रेशन हो सकता है और आप बीमार पड़ सकते हैं.गर्मियों के मौसम में आपका खाना जितना ज्यादा सादा होगा आपके लिए वो ही काफी अच्छा होगा.
अधिक फास्ट-फूड-गर्मियों के दिनों में लोगों को किचिन में काम करना भी काफी ज्यादा भारी लगने लगता है.जिसके चलते लोग बाजार से तरह-तरह के फास्ट फूड को ऑर्डर कर पेट भर लेना चाहते हैं.लेकिन यहां आपको हम बता दें कि बहुत अधिक फास्ट-फूड का सेवन करना भी सेहत के लिए नुकसान दायक हो सकता है.